Arquivos da Categoria: Doença Celíaca

Peixe frito sem glúten

peixe frito 5O peixe é um alimento bastante nutritivo, sendo rico em vitaminas, minerais e proteína de elevada qualidade. Sem contar que é uma delícia!

A imensa variedade de espécies nos deixa em dúvida sobre qual peixe fazer, mas a sua escolha precisa sempre aliar qualidade e preço. Eu utilizei filé de Merluza, que tem uma textura sensível, preço acessível e uma ótima qualidade.

E aí entra a dúvida de como prepará-lo! Existem diversas maneiras, mas cá entre nós: nada como uma casquinha crocante e saborosa!

Veja como é fácil o preparo do peixe frito sem glúten.

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Paris – França

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Paris… Uh la lá!

Tudo que contam sobre Paris é verdade!

Cidade romântica e elegante… Poucas cidades marcam tanto a vida de quem a visita como Paris.

Habitada por 2,3 milhões de pessoas, a capital da França se diferencia pelo seu conjunto arquitetônico deslumbrante, pelo charme de suas ruas, pelos cafés diferenciados e parisienses elegantes.

Experiência incrível!

E, para quem quer descobrir um lado oculto na cidade, ela se revela em uma faceta diferenciada: totalmente preparada para celíacos!

Fiquei poucos dias em Paris, mas descobri opções que me encantaram.

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Amsterdã – Holanda

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Amsterdã, capital da Holanda, com 813 mil habitantes e localizada no rio Amstel. Tem formato que lembra uma teia de aranha, com o topo na Estação Central e canais que partem dela em formato oval. As ruas cortam as elipses dos canais e cada agrupamento de quarteirões se liga a outro por meio de lindas pontes. Possui alguns dos melhores museus da Europa, além de uma cultura liberal, com prostitutas em vitrines, sex shops e uso livre de narcóticos.

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