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Substitua a farinha de trigo

Farinha de trigo…

Bendita farinha de trigo…

Para muitos, essa frase pode parecer insignificante. Mas para outros ela não é tão simples assim. Só quem realmente retira a farinha de trigo da dieta sabe o quão custoso isso é.

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Doença Celíaca

Algumas décadas atrás, a Doença Celíaca era considerada uma desordem incomum presente principalmente na Europa ou em países onde os europeus emigraram, incluindo Canadá e Austrália. Com a evolução do conhecimento médico e dos métodos de diagnóstico, a doença passou a ser mais facilmente detectada.

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